火了千年的凯里酸汤鱼!你必定要试试

原标题:火了千年的凯里酸汤鱼!你必定要试试

你吃过很有地方特色的鱼

是什么鱼?

酸汤鱼,贵州凯里的酸汤鱼

这可是苗族传承千年的民间美食

《舌尖上的中国》稀奇介绍酸汤鱼

据说一碗酸汤就能下三碗白饭

这么著名的鱼幼编必须带你们往尝尝啊!

牛有鱼味·凯里酸汤鱼

在苗寨中有云云一句俗语:

三天不吃酸,步走打绕曲。

秀山这天气闷炎得很,总让人食欲欠安

是时候整点开胃的了

这稀奇的酸汤鱼,吾先替你们往尝尝

酸汤鱼的吃法相等的豪迈呀

一整条鱼,盘子都放不下

杀益的鱼无需切片

从背部来上一刀

似断非断在汤底还没沸腾之前下锅

伸开全文

卖相十足不必谋求

大块大块的鱼肉吃首来才有有趣

开锅的时候鸡得先来上一碗酸汤

酸中带点微辣

滋味无穷,酸辣可口,瞬休开胃

值得一挑的还有蘸水

分歧风味的蘸水

肯定有一款能已足你的味蕾

调料配益后,再舀上一汤勺的酸汤

鲜香浓重的酸辣蘸水就出来了

煮益的鱼外貌沾满了黄橙橙的汤汁

鱼肉很嫩滑,没什么刺

在蘸水里裹一转

酸酸的,辣辣的

太刺激食欲了

还有个菜也不容错过

鲜牛肉

用酸汤来涮煮牛肉,最极致的注释了牛肉的鲜美

鲜牛肉在酸汤锅里烫一下就夹首来

吸足了酸汤的牛肉再蘸上蘸水

简直欲罢不及

口感嫩而不腻,联系我们酸辣味浓重又不失嚼劲

涮完牛肉还能够再接着涮菜

下酒菜也有哦~

麻婆豆腐

油酥花生

这是一座人文宜居之城,城在林中、居在景中、走在花中,浓重风情秀气绽放;这是一座祥和愉快之城,绿色映在眼里,花香动人肺腑,生态润入心田;这是一座山水野外之城,青山环绕、碧水长流、绿树掩映、繁花锦簇。

几百年来,生活在凯里这块土地上的各族人民用本身的灵敏和勤快,创造了绚丽鲜艳的地域历史文化,造就了格调古朴、风貌稀奇的地域风情和文物古迹。

posted @ 2020-02-19 21:51 作者:admin  阅读:

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